repas sur le pouce

 1 portion à 2gr de glucides 

- 100gr    pastrami

-2    oeufs

- sel rose et poivre au goût

- 15ml    mayonnaise

-2.5ml    moutarde

 1. Au four micro-ondes cuire les oeufs saler et poivrer 2 minutes.

2. Réchauffé le pastrami au four micro-ondes 30 secondes.

3. Faire une trempette avec la mayo et la moutarde pour y saucer le partrami.

 Sur cette photo les oeufs ont été cuis dans un cuiseur à oeuf

 de tuppeware mais un bol à céréale aurait fait l'affaire.

 

Steak de jambon mariné

 6 portions à 1gr de glucides chacune

- 600gr    jambon

-500ml    d'eau

- 250gr    vinaigre blanc

- 60ml    Érythritol/fruits du moines

- 5ml    clou de girofle

 

1. trancher le jambon.

2. Dans un grand sac mettre le reste des ingrédients.

3. Y ajouter le jambon.

4. réfrigéré minimum 4h.

5. sauter dans l'huile.

6. Servir.

 Sur cette photo ils sont servi avec un salade d'épinard avec une sauce césar